- 若鶏のディアボラ風に乗ってるアレ
- 税込100円で単品オーダー可能
- アレンジに使える万能調味料

執筆者
華金サイゼ(プロフィール)
幼少期をイタリアで過ごし、帰国後サイゼにハマったサイゼマニア。毎週金曜日は吸い込まれるようにサイゼに通い、新たなアレンジレシピを開発。SNSのサイゼリヤ専門アカウント 5.2万フォロワー。

執筆者
華金サイゼ(プロフィール)
幼少期をイタリアで過ごし、帰国後サイゼにハマったサイゼマニア。毎週金曜日はサイゼでアレンジレシピを開発。SNSのサイゼリヤ専門アカウント 5.2万フォロワー。
サイゼリヤの人気メニューである若鶏のディアボラ風、ムール貝、エスカルゴ。
これらの共通点って、分かりますか?
正解は、
「野菜ソース」が乗っている点です。
野菜ソースはこれです↓

実はサイゼの美味しいメニューには、高確率で野菜ソースが使われています。
そして野菜ソースは、単品オーダーできます。
つまり自分で好きな料理にトッピングして、アレンジできるということ。
そこで本記事では、野菜ソースを使った激旨アレンジレシピ トップ5をご紹介します。
華金サイゼ野菜ソースマニアの僕がおすすめするトップ5のアレンジレシピをご覧ください!
野菜ソース(野菜ペースト)とは?
| メニュー名 | トッピング野菜ソース |
| 値段 | 税込100円 |
| カロリー | 132 kcal |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
あまり知られていませんが、野菜ソースは単品オーダーできます。
メニューにもしっかり載っています(オーダー番号:4304)↓


野菜ソースの原材料は?
野菜ソースの原材料は、公開されていません。
ただネットでは多くの再現レシピが掲載されており、以下の食材が入っている可能性が高いとされています。
- 玉ねぎ
- にんにく
- パセリ
- オリーブオイル
- 酢
- 塩コショウ
野菜ソースを使ったアレンジトップ5
僕が実際にあらゆるメニューに野菜ソースをかけてみて、本当に美味しかったアレンジトップ5をご紹介します!
第5位:タラコフォッカチオ
2025年に新登場した「タラコフォッカチオ」。
タラコの塩味がフォッカチオとマッチした人気メニューです。


このタラコフォカッチオが野菜ソースとよく合うんです!
タラコの旨みと野菜ソースの旨みがかけ合わさり、最強のフォッカチオが爆誕します。



抜群の美味しさなので、ぜひお試しください!
第4位:辛味チキン
みんな大好き辛味チキン。
野菜ソースを乗せると、更に旨みがアップします。


チキンのジューシーな油とさっぱりした野菜ソースがベストマッチ。
毎回リピートしたくなる一品です♪
参考:【サイゼマニアが解説】サイゼリヤの辛味チキンのおすすめの食べ方


第3位:イカ墨パスタ
あまり知られていませんが、個人的におすすめのアレンジがこちら。
イカ墨パスタと野菜ソースの組み合わせです。
イカ墨パスタは、イカの香りが口いっぱいに広がる人気メニューです。


ただ僕のような酒飲み的には、もう少しパンチが欲しいところ…
そこで野菜ソースを加えるのです。
更におすすめなのが、スパゲッティをペンネに変更してから、野菜ソースをトッピングするアレンジです↓





えぇー!ペンネ変更なんてできたの?!



はい!実は+30円でスパゲッティはペンネに変更できます!
ペンネに変更すると一口で食べやすくなり、完全なおつまみになります。
ぜひお試しください!
参考:【マニア直伝】サイゼリヤのイカ墨パスタの絶品アレンジレシピ


第2位:青豆の温サラダ
こちらは、知る人ぞ知るアレンジ。
青豆の温サラダに野菜ソースをたっぷりかけたアレンジです↓


Xなどでも話題になったアレンジで、そのビジュアルの美しさから、通称「翡翠」とも呼ばれています。



気づいたらワインがなくなっている人気のアレンジです!
参考:サイゼリヤの青豆の温サラダ(グリンピース)の楽しみ方を徹底解説!


第1位:アロスティチーニ
「原点にして頂点」
僕が野菜ソースにハマったきっかけでもある、このアレンジ。
アロスティチーニ+野菜ソースです↓


初めて食べたときは、衝撃が走りました。
アロスティチーニのワイルドな旨みを野菜ソースが包み込む。
ジューシーとさっぱりを両立した絶妙なハーモニー。
「野菜ソースはアロスティチーニのために生まれてきたのか…」
そう思わせるほどのベストマッチです。



野菜ソースを初めて頼むなら、まずはこのアレンジをお試しください!
参考:【裏技公開】サイゼリヤのアロスティチーニの絶品アレンジとスパイスの秘密


野菜ソースのマニアックQ&A
野菜ソースに関するに疑問にお答えします。
野菜ソース(野菜ペースト)は販売してる?
野菜ソースは、現状ネット販売はされていません。またテイクアウトもできないため、店内でお楽しみください。
野菜ソースのレシピは?
野菜ソースのレシピは公開されていません。ただ、あの有名なリュウジさんが「若鶏のディアボラ風」の再現レシピの中で野菜ソースも作っています↓
まとめ:サイゼリヤの野菜ソース(野菜ペースト)は最強の調味料
本記事では、サイゼリヤの野菜ソースを組み合わせた最強のアレンジレシピを紹介しました。
野菜ソースを使いこなすと、サイゼは何倍も楽しくなります。ぜひお試しください!



サイゼの最新情報やアレンジレシピについては、以下のサイゼ専門アカウントで発信しています↓









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